ขนมถ้วยใบชะคราม ราคากล่องละกี่บาท ปัญญาตลาดแตก

การต้มใบชะคราม ก่อนนำไปทำกินหรือผัดในเมนูต่างๆ ใบชะคราม ใบชะคราม เจ้าผักรูปร่างแปลกตา ที่ดูคล้ายกับวัชพืชทั่วไป แต่ทำไม…ถึงเป็นวัตถุดิบมากคุณค่าของคนท้องถิ่นที่อาศัยอ ยู่ชายฝั่งทะเลเสียได้ เจ้า “ใบชะคราม” คืออะไรกันแน่! แล้วมีประโยน์ ใบชะคราม โทษ เรื่องราวของรสเค็ม ที่ จ เพชรบุรี ซึ่งนิยมนำมาจากเกลือและใบชะคราม พืชกิ่งก้านอวบน้ำ ใบแคบยาว พองกลม ปลายแหลมมีนวลจับขาว สีเขียวอมฟ้า ใบมีรสเค็ม ออกดอกตามซอกใบ

ใบชะคราม เมนูวันนี้ เป็นอาหารไทยโบราณตำรับชาวัง ที่มีวัตถุดิบหลักเป็นพืชสมุนไพรชนิดหนึ่งที่มีชื่อว่า ใบชะคราม ซึ่งจะมีวิธีทำอย่างไร เดี๋ยวเรามาถามจากครูเล็กกันเลย