อาหารภาคอีสาน PPT

อาหารภาคอีสาน  อาหารภาคอีสาน อร่อยหลังบ้าน 4 videosLast updated on Oct อาหารภาคอีสาน มีรสชาติเด่น คือ รสเค็มจากน้ำปลาร้า รสเผ็ดจากพริกสด พริกแห้ง รสเปรี้ยวจาก ผักพื้นบ้าน เช่น มะขาม มะกอก อาหารส่วนใหญ่มีลักษณะแห้ง ข้น มี

อาหารภาคอีสาน 10 เมนู ที่ได้รับความนิยม · 1 ส้มตำ · 3 ก้อย · 5 แกงหน่อไม้ใบย่านาง · 7 ไส้กรอกอีสาน · 9 แจ่วบอง  อาหารภาคอีสาน · 1 ก้อยไข่มดแดง · 2 น้ำพริกปลาร้า · 3 ไก่ย่างเขาสวนกวาง · 4 พล่ากุ้ง · 5 ลาบปลาบึก · 6 แกงเห็ดเผาะใส่ผักหวาน · 7 กบทอดประเทียมพริกไทย · 8 ลาบพวงไข่ไก่

อาหารภาคอีสาน มีรสชาติเด่น คือ รสเค็มจากน้ำปลาร้า รสเผ็ดจากพริกสด พริกแห้ง รสเปรี้ยวจาก ผักพื้นบ้าน เช่น มะขาม มะกอก อาหารส่วนใหญ่มีลักษณะแห้ง ข้น มี  อาหารภาคอีสาน มีเอกลักษณ์ที่โดดเด่นคือ รสชาติที่จัดจ้าน มีทั้งเผ็ด เค็ม เปรี้ยว หวาน กลมกล่อม โดยใช้เครื่องปรุงพื้นบ้านเป็นหลัก เช่น ข้าวเหนียว ปลาร้า ผักพื้นบ้านต่างๆ และสมุนไพร อาหารอีสาน