หอยจ้อ ร้าน จรินทร์ หนองมน 29 ธ ค 57 ครัวคุณต๋อย

หอยจ้อ ที่ว่าแน่ก็ยังแพ้ แฮกึ๊นกุ้ง ได้ลองแล้วจะติดใจ เอาสูตรมาฝาก รู้แล้วบอก หอยจ้อ ฮ่อยจ๊อ มาจากภาษาแต้จิ๋วว่า หอยจ้อ คำว่า หอย แปลว่า ปู ส่วนคำว่า จ้อ แปลว่า พุทรา จึงมีความหมายกลายๆว่า เนื้อปูขนาดเท่าผลพุทรา นั่นเอง วันนี้ ภัตตาคารจันทร์เพ็ญขอแนะนำ หอยจ้อ หอยจ้อ #อาหารขายดี #ขายดี ส่วนประกอบ - หมูสับ 500 กรัม - มันหมูสับ 60 กรัม - กุ้งสดสับ 240 กรัม - แห้วสับ 110 กรัม - น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ - เกลือ 12 ช้อนโต๊ะ

หอยจ้อ โดยชื่อ ฮ่อยจ๊อ เป็นคำยืมมาจากภาษาแต้จิ๋วว่า หอยจ้อ หรือ โหยจ้อ ประกอบด้วยคำว่า หอย หรือ โหย แปลว่า ปู กับ จ้อ แปลว่า ผลพุทรา รวมกันมีความหมายว่า ผลพุทรา