'ไก' สาหร่ายน้ำจืด ภาพสะท้อนการเปลี่ยนแปลงของน้ำโขง และก้าวเดินของ

สาหร่ายน้ำจืด  สาหร่ายน้ำจืด ไก-เทา จ น่าน ตราศิริพร added a new photo — at สาหร่ายน้ำจืด ไก-เทา จ น่าน ตราศิริพร  เทา ไก สาหร่ายน้ำจืด สาหร่ายน้ำจืด เทา หรือ เตา เป็นสาหร่ายน้ำจืดวิธีเพาะเลี้ยงสาหร่าย ซึ่งยังอุดมไปด้วยแร่ธาตุอาหารต่างๆ อยู่มาก มาเป็นเครื่องมือสำหรับเลี้ยงสาหร่ายที่ภาคเหนือ

จากคุณเคน Ken Chanachai เมนูแปลกตาจาก “ไก” สาหร่ายน้ำจืด ที่มีให้ลองชิมเพียงปีละหนึ่งครั้ง! จะรสชาติเหมือนห่อนึ่งที่เราคุ้นเคยรึเปล่า ต้องลองพิสูจน์กันนะครับ ติดตาม เคน Ken  เทา หรือ เตา เป็นสาหร่ายน้ำจืด พบมากที่ภาคเหนือ ภาคตะวันออกเฉียงเหนือ ภาคตะวันตก ในแหล่งน้ำนิ่ง สะอาด ใส รูปร่างเป็นเส้นยาวคล้ายผม ไม่มีกิ่งก้าน จะพบมากในช่วงหน้าฝน ชาวบ้านจะนำมาขายโดยม้วน

วันนี้ สาหร่ายกินได้ ทั้งในน้ำจืด น้ำเค็ม ถูกหันมาให้ความสนใจอีกครั้ง เพราะมีงานวิจัยที่ออกมาให้ข้อมูลรองรับว่า สาหร่ายน้ำจืด คือพืชอาหารที่มีคุณประโยชน์ และสารอาหารสำคัญสูง ทั้งยังมีคุณประโยชน์ต่อสิ่งแวดล้อม วันนี้ สาหร่ายกินได้ ทั้งในน้ำจืด น้ำเค็ม ถูกหันมาให้ความสนใจอีกครั้ง เพราะมีงานวิจัยที่ออกมาให้ข้อมูลรองรับว่า สาหร่ายน้ำจืด คือพืชอาหารที่มีคุณประโยชน์ และสารอาหารสำคัญสูง ทั้งยังมีคุณประโยชน์ต่อสิ่งแวดล้อม