อันตรายจากสารแทนนิน Tannins

อันตรายจากสารแทนนิน Tannins สารแทนนิน กาบมะพร้าวไม่ว่าจะถูแปลรูปเป็นอะไร สารแทนนิน ก็ยังคงอยู่ สารแทนนินมีทั้งคุณและโทษต่อพืช คุณก็คือช่วยกำจัดเชื้อรา ป้องกันโรคทางดิน แต่ในทางกลับกันสารแทนนินมีฤทธิ์เป็นกรด สารแทนนิน รู้ไหมคะ ขุยมะพร้าว มีสารแทนนิน อยู่จำนวนมาก เมื่อละลายน้ำ จะกลายเป็นกรดแทนนิก สีน้ำตาลดำ ทำปฏิกิริยากับแคลเซียมไอออน กลายเป็น เกลือ

สารแทนนิน นร่วมกับอาหาร ประโยชน์ของสารสกัดแทนนินสามารถลดปริมาณโปรตีนที่ย่อยในกระเพาะรู สารแทนนิน เป็นสารที่มีโมเลกุลใหญ่และโครงสร้างซับซ้อน จัดอยู่ในกลุ่ม

สารแทนนิน นร่วมกับอาหาร ประโยชน์ของสารสกัดแทนนินสามารถลดปริมาณโปรตีนที่ย่อยในกระเพาะรู สารแทนนิน เป็นสารที่มีโมเลกุลใหญ่และโครงสร้างซับซ้อน จัดอยู่ในกลุ่ม  แทนนินสารสกัดจากใบมันสำปะหลังป้องกันแมลง สารแทนนิน ที่สกัดจากใบมันสำปะหลัง จะออกฤทธิ์กับแมลงทั้งปากกัดและปากดูด สารแทนนินจะมีรสฝาดสำหรับแมลง เมื่อแมลงดูดกิน หรือกัดกินใบ