สารฟลาโวนอยด์ คืออะไร ประโยชน์มากมายที่ไม่ควรมองข้าม

ฟลาโวนอยด์ คือ สารต้านปฏิกิริยาออกซิเดชัน ที่ช่วยหยุดปฏิกิริยาลูกโซ่ของอนุมูลอิสระได้ รวมถึงช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกันร่างกาย หัวใจและหลอดเลือด อีกทั้งรักษาระดับน้ำตาลในเลือด และการทำงานของสมองอีก

ดาร์กช็อกโกแลตจัดเป็นของอร่อยที่มีประโยชน์น่าสนใจ โดยอุดมไปด้วยไขมันดี สารต้านอนุมูลอิสระที่ชื่อว่าฟลาโวนอยด์ สารอาหารที่ดีต่อสุขภาพร่างกาย

สารอาหารโปรตีน บทคัดย่อ:ศึกษาผลของอุณหภูมิในการอบแห้งด้วยลมร้อนต่อปริมาณสารพฤกษเคมีและฤทธิ์การต้านอนุมูลอิสระใน หน่อไม้ตงลืมแล้ง โดยตรวจวัดสารฟีนอลิกสารฟลาโวนอยด์ โดยใช้เครื่อง HPLC

สารอันตราย ฟลาโวนอยด์ หรือไบโอฟลาโวนอยด์ เป็นเมทาบอไลต์ที่สองของพืชกลุ่มหนึ่ง ฟลาโวนอยด์เคยถูกเรียกว่า วิตามินพี อาจเนื่องจากผลต่อสภาพให้ซึมผ่านได้ของหลอดเลือดฝอย) ระหว่างกลางคริสต์ทศวรรษ 1930 ถึง