ยำกบ ใส่มะม่วง สูตรคั่วเครื่อง ทำกินเอง

ยํา กบ ยำกบ ยำกบ Hot & tangy salad with frog 辛辣青蛙肉汤 B90 เพิ่มลงตะกร้า

ยำกบ คืออาหารเหนือที่มีวิธีการทำคล้ายๆ ยำจิ้นไก่ ซึ่งมีพริกลาบเหนือตราแม่น้อยเป็นเครื่องปรุงสำคัญ ให้รสชาติที่อร่อย กลมกล่อม และมีกลิ่นหอมของเครื่องเทศนานาชนิด  ยําวุ้นเส้นหมูสับ กี่แคล ส่วนผสม ยำกบ 1 เนื้อกบต้มสุกเนื้อล้วน 500 กรัม 2 หอมแดงซอย 1 ถ้วย 3 ตะไคร้ซอย 1 ถ้วย 4 ข่าซอย ½ ถ้วย 5 กระเทียม ½ ถ้วย 6 ผักชีฝรั่ง 1 ถ้วย 7 มะม่วงดิบสับ 1 ถ้วย 8 พริกป่น