ภาษาแต้จิ๋ว “ซา-แก-ปั้ว-แม้”เขียนยังไง จีนกลางพูดยังไง

ภาษาแต้จิ๋ว ตามมาดูการทำ “เตากัว” ของพี่น้องตระกูลซิ้ม ที่สืบทอดกันมาหลายรุ่น เตากัว เป็นชื่อเรียกเต้าหู้ในภาษาแต้จิ๋ว ซึ่งหมายถึงเต้าหู้แข็งที่ทำจากถั่วเหลือง

ภาษาแต้จิ๋ว เป็นหนึ่งในตระกูลภาษาจีน หมิ่น-หนาน จัดเป็นหนึ่งในตระกูลภาษาของฮกเกี้ยน และ เป็นหนึ่งในภาษาที่พูดกันในภูมิภาคของจีน คำว่าแต้จิ๋วในภาษาอังกฤษจะใช้คำว่า Teochew ภาษาแต้จิ๋ว ภาษาแต้จิ๋ว เป็นหนึ่งในตระกูลภาษาจีน หมิ่น-หนาน จัดเป็นหนึ่งในตระกูลภาษาของฮกเกี้ยน และ เป็นหนึ่งในภาษาที่พูดกันในภูมิภาคของจีน คำว่าแต้จิ๋วในภาษาอังกฤษจะใช้คำว่า Teochew