คอลัมน์ รู้ไปโม้ด : ขนมจีนน้ำเงี้ยว Lifestyle · คอลัมน์ รู้ไปโม้ด : ขนมจีนน้ำเงี้ยว 4 ม ค 2560 - 13:41 น คอลัมน์ รู้ไปโม้ด น้าชาติ ประชาชื่น nachart@ ชอบทานขนมจีนน้ำเงี้ยว
น้ำเงี้ยว หรือ น้ำงิ้ว เป็นอาหารภาคเหนือของประเทศไทย เป็นน้ำแกงที่รับประทานกับขนมจีนหรือเส้นก๋วยเตี๋ยว ถ้าเป็นก๋วยเตี๋ยว เรียกก๋วยเตี๋ยวน้ำเงี้ยว วิธีทำและวัตถุดิบ เมนู ขนมจีนน้ำเงี้ยว สูตรนี้ไม่ยุ่งยาก : 1 เริ่มเคี่ยวกระดูกอ่อนและตีนไก่รอไว้ก่อนกว่าจะเปื่อยหั่นของเสร็จพอดี, 2 หั่นเลือดไก่เตรียมหมูบด, 3
slot thai ขนมจีนน้ำเงี้ยว เป็นน้ำแกงที่รับประทานกับขนมจีนหรือเส้นก๋วยเตี๋ยว ถ้าเป็นก๋วยเตี๋ยว เรียกก๋วยเตี๋ยวน้ำเงี้ยว บางสูตรใช้ถั่วเน่าแข็บหรือถั่วเน่าแผ่นย่างไฟ โขลกลงในเครื่องแกง แทนการใส่เต้าเจี้ยว น้ำเงี้ยว หรือ น้ำงิ้ว เป็นอาหารภาคเหนือของประเทศไทย เป็นน้ำแกงที่รับประทานกับขนมจีนหรือเส้นก๋วยเตี๋ยว ถ้าเป็นก๋วยเตี๋ยว เรียกก๋วยเตี๋ยวน้ำเงี้ยว
