แพ้กลูเตน อาการแพ้ที่แฝงมากับอาหาร
กลุ่มอาหารปลอดกลูเตน “แพ้กลูเตน” กินอะไรปลอดภัยที่สุด? กลูเตน
แป้งคุณภาพดี จากข้าวหอมมะลิ แป้งสายพันธุ์ไทย ไร้กลูเตน
กลูเตน และรอดูขนาดของปฏิกิริยาการบวมแดงที่จะเกิดขึ้นเมื่อทิ้งไว้ในระยะเวลาที่กำหนดเทียบกับบริเวณที่ฉีดน้ำกลั่นในปริมาณที่เท่ากัน หากมีการบวมแดงเป็นวงกว้างกว่าตัวควบคุมคือน้ำอย่างมีนัยสำคัญก็แสดงว่าแพ้กลูเตน ซึ่งการ จุดเด่น · สามารถใช้แทนแป้งในการประกอบอาหารเมนูต่างๆ พร้อมคุณค่าทางโภชนาการเหนือกว่าแป้งปกติ · ปราศจากสารกลูเตน และไขมัน · ใช้วัตถุดิบจากธรรมชาติ 100 % และไม่ใส่วัตถุกันเสีย · สามารถนำมา จุฬาฯ จับมือภาคเอกชน พัฒนาเส้นพาสตาปราศจากกลูเตน สูตรโปรตีนสูง ต่อยอดสู่การผลิตระดับอุตสาหกรรมเพื่อป้อนตลาดสุขภาพ แถมยังส่งเสริมเกษตรกรไทยด้วย
ไทยแลนด์พรีเมียร์ลีก แพ้กลูเตนเป็นอาการไม่พึงประสงค์หลังจากรับประทานอาหารที่มีส่วนผสมของกลูเตน ซึ่งกลูเตนเป็นโปรตีนที่พบได้ทั่วไปในข้าวสาลี ข้าวบาร์เลย์ ข้าวไรย์ รวมถึงพบได้ในวิตามินหรือยาบางชนิด