Acetic acid, กรดส้ม,กรดน้ำส้ม, กรดอะซิติก , อะซิติก แอซิด

การหาปริมาณกรดอะซิติก ในน้ำส้มสายชู โดยการไทเทรต กรดอะซิติก

กรดอะซิติก เป็นสารประกอบอินทรีย์ในสถานะของเหลวไร้สี มีรสเปรี้ยวและกลิ่นฉุน สามารถนำไปใช้ประโยชน์ทางด้าน อุตสาหกรรม ทางการเเพทย์ ด้านการเกษตร

กรดอะซิติก ชื่อผลิตภัณฑ์ กรดอะซิติก 10% หมายเลข CAS 64-19-7 รหัสผลิตภัณฑ์ AR1444 ข้อแนะน าการใช้สารหรือของผสมและข้อจ ากัดการใช้งาน การระบุการใช้  การเปรียบเทียบประสิทธิภาพของกรดอะซิติก กรดซิตริก และสารละลาย TOMAX ในการยับยั้ง Salmonella enteritidis ในผลิตภัณฑ์มายองเนส  การเปรียบเทียบประสิทธิภาพของกรดอะซิติก กรดซิตริก และสารละลาย TOMAX ในการยับยั้ง Salmonella enteritidis ในผลิตภัณฑ์มายองเนส

ไทวัสดุเชียงราย กรดอะซิติก เป็นกรดที่มีรสเปรี้ยว กลิ่นค่อนข้างฉุนรุนแรง คุณสมบัติเป็นกรด สามารถนำมาใช้ผลิตเป็นน้ำสมสายชู และ ไม่เป็นอันตรายต่อร่างกาย ถ้าใช้ในปริมาณที่ทางกระทรวงสาธารณสุขควบคุมไว้ ใช้ในอุตสาหกรรม