มะขามป้อม
5 ประโยชน์ของมะขามป้อม ผลไม้ที่ไม่ควรมองข้าม
ประโยชน์มะขามป้อม · 1 แก้อาการไอ เจ็บคอ · 2 แก้ไข้ · 3 แก้อาการปวดฟัน · 4 ดับกระหาย · 5 แก้อาการผื่นคัน · 6 รักษาโรคหอบหืด · 7 บำรุงผิวพรรณ
เว็บไซต์ มะขามป้อม ประโยชน์มะขามป้อม · 1 แก้อาการไอ เจ็บคอ · 2 แก้ไข้ · 3 แก้อาการปวดฟัน · 4 ดับกระหาย · 5 แก้อาการผื่นคัน · 6 รักษาโรคหอบหืด · 7 บำรุงผิวพรรณ มะขามป้อม รูปที่2 องค์ประกอบในผลมะขามป้อม รูปที่3 โครงสร้างของสารประกอบแทนนิน สารประกอบฟีนอลและวิตามินบางชนิดที่พบในมะขามป้อม 3 R&D NEWSLETTER ปีที่27 ฉบับที่2 ประจำาเดือน เมษายน
มะขามป้อม วิธีทำ การเตรียมมะขามป้อม 1 ล้างมะขามป้อมให้สะอาด ซอยตามลูกให้รอบหรือคว้านเอาเมล็ดออก 2 ผสมน้ำเปล่ากับเกลือคนให้เกลือละลาย นำมะขามป้อมที่เตรียมไว้ใส่ลงในน้ำเกลือ 3 ปิดฝาภาชนะหรือปิดทับให้ 5 น้ำไซเดอร์มะขามป้อม เป็นผลิตภัณฑ์ในรูปแบบพร้อมดื่มแบบพาสเจอร์ไรซ์ รสชาติกลมกล่อม หวานน้อย มีปริมาณวิตามินซี 68 มิลลิกรัม100 กรัม และมีความสามารถเป็นสารต้านอนุมูลอิสระ 55-57% มีอายุการเก็บรักษา รูปที่2 องค์ประกอบในผลมะขามป้อม รูปที่3 โครงสร้างของสารประกอบแทนนิน สารประกอบฟีนอลและวิตามินบางชนิดที่พบในมะขามป้อม 3 R&D NEWSLETTER ปีที่27 ฉบับที่2 ประจำาเดือน เมษายน